Vitamin Ki Khoj Kisne Ki
Vitamin Ki Khoj Kisne Ki विटामिन कार्बनिक यौगिक होते हैं। विटामिन उचित मात्रा में शरीर में स्वयं उत्पन्न नहीं किए जा सकते हैं बल्कि विटामिन को भोजन के रूप मे लेना आवश्यक होता है। विटामिन एक कार्बनिक रसायन योगिक है जो कि हमारे शरीर के लिए बहुत कम मात्रा में ही सही पर आवश्यक होता है। विटामिन हमारे शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक होता है अगर हमारे शरीर में विटामिन की कमी हो तो उससे बहुत सारे रोग उत्पन्न हो जाते हैं।
Vitamin की खोज किसने की?
विटामिन की खोज सन 1912 ईस्वी में हॉपकिन्स ने की थी लेकिन फंक के द्वारा विटामिन का नामकरण किया गया था इसलिए विटामिन का नामकरण हेतु फंक को भी विटामिन का खोजकर्ता माना जाता है ।
विटामिन की कमी से होने वाले रोग
अगर हमारे शरीर में विटामिन की कमी हो जाए तो उससे हमारे शरीर में अनेक प्रकार के रोग उत्पन्न हो जाते हैं।
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Vitamin-A की कमी से होने वाले रोग
जब किसी व्यक्ति के शरीर में Vitamin-A की कमी हो जाती है तो उसकी कमी से ज्यादातर आंख की बीमारियां उत्पन्न हो जाती है जैसे रतौंधी, मोतियाबिंद, संक्रमण का खतरा इत्यादि रोग उत्पन्न होते हैं।
Vitamin-B1 की कमी से होने वाले रोग
Vitamin-B1 की कमी से कैंसर, चयापचाय से संबंधित रोग, मनोभ्रंश, अल्जाइमर तथा बेरी बेरी आदि रोग उत्पन्न होते हैं।
Vitamin-B2 की कमी से होने वाले रोग
Vitamin-B2 की कमी से जीभ पर छाले का पड़ना, समृद्धि का रुक जाना, धुंधली दृष्टि का होना, प्रकाश को नहीं पहचाना और समय से पहले बुढ़ापा आना आदि Vitamin-B2 से होने वाले रोग है।
Vitamin-B3 की कमी से होने वाले रोग
Vitamin-B3 की कमी से शरीर में फोड़े फुंसी होना, पाचन क्रिया में गड़बड़ी होना, जीभ का चिकनापन, मानसिक विकारों का होना आदि विटामिन B3 की कमी से होने वाले रोग है।
Vitamin-B5 की कमी से होने वाले रोग
Vitamin-B5 की कमी से पैरों में जलन, लकवा आदि रोग उत्पन्न होते हैं।
Vitamin-B6 की कमी से होने वाले रोग
Vitamin-B6 की कमी से मानसिक रोग, शरीर का वजन कम होना, एनीमिया, त्वचा रोग आदि उत्पन्न होते हैं।
Vitamin-B7 की कमी से होने वाले रोग
Vitamin-B7 की कमी से वृद्धि में कमी, लकवा, शरीर में दर्द, बालों का झड़ना आदि विटामिन B7 के लक्षण है।
Vitamin-B9 की कमी से होने वाले रोग
Vitamin-B9 की कमी से कमजोरी, थकान, बहुत जल्दी गुस्सा आना, सांस फूलना, चिड़चिड़ापन, एनीमिया आदि रोग उत्पन्न होते हैं ।
Vitamin-B12 की कमी से होने वाले रोग
Vitamin-B12 की कमी से शरीर में खून की कमी हो जाती है।
Vitamin-C की कमी से होने वाले रोग
Vitamin-C की कमी से हड्डियों का कमजोर होना, मसूड़ों का फूलना, जरा सी चोट पर खून निकलना इत्यादि रोग होते हैं।
Vitamin-D की कमी से होने वाले रोग
Vitamin-D की कमी से दांतों का सड़ना, दांतों का कमजोर होना, सूखा रोग आदि बीमारियां उत्पन्न होती है।
Vitamin-E की कमी से होने वाले रोग
Vitamin-E की कमी से मानसिक विकार होता है, इम्यूनिटी कमजोर होती है, त्वचा और बालों से संबंधित समस्याएं उत्पन्न होती है आदि रोग उत्पन्न ना होते हैं।
Vitamin-K की कमी से होने वाले रोग
Vitamin-K की कमी से खून का बहना, हीमोफीलिया, शरीर में ऐंठन आदि रोग होते हैं।
Vitamin से होने वाले लाभ
Vitamin हमारे शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा जरूरी होता है विटामिन से हमारे शरीर की इम्युनिटी बढ़ती है जिससे हमें रोगों से लड़ने की ताकत मिलती है अगर हमारे शरीर में विटामिन की कमी हो जाए तो हम अनेक प्रकार की बीमारियों से ग्रसित हो जाते हैं इसलिए हमारे शरीर में विटामिन बहुत ही ज्यादा जरूरी होता है।
Vitamin-A से होने वाले लाभ
विटामिन ए से हमारे शरीर की इम्यूनिटी सिस्टम बेहतर रहती है। दिल, फेफड़ा, किडनी के साथ-साथ हमारे शरीर के सभी अंगों को नार्मल रखने के लिए विटामिन हमारे शरीर में काफी अहम भूमिका निभाता है।
Vitamin-B1 से होने वाले लाभ
विटामिन b1 से हमारे शरीर की इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत रहती है, स्ट्रेस लेवल कम होता है, मोतियाबिंद, पाचन क्रिया, अल्जाइमर रोग से बचाता है।
Vitamin-B2 से होने वाले लाभ
विटामिन B2 से त्वचा के विकार को कम करता है, पाचन शक्ति को मजबूत बनाए रखता है, रक्त कोशिकाओं मांसपेशियों आंखों तथा नसों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
Vitamin-B3 से होने वाले लाभ
विटामिन B3 त्वचा को स्वस्थ बनाता है, पाचन तंत्र, मस्तिष्क, ह्रदय रोगों में सहायक होता है, गठिया के दर्द को कम करने तथा एंजाइम को अच्छी तरह से काम करने में मदद करता है।
Vitamin-B5 से होने वाले लाभ
विटामिन B5 तनाव को कम करता है, ह्रदय को स्वस्थ बनाता है, हार्मोन के स्तर को सही बनाए रखता है, थकान को कम करता है त्वचा के बेकार को कम करता है बाल को मजबूत रखने में मदद करता है गठिया के दर्द को भी कम करता है।
Vitamin-B6 से होने वाले लाभ
विटामिन B6 तंत्रिका कार्यों तथा लीवर को स्वस्थ बनाए रखता है त्वचा के विकार को कम करता है आंखों को तथा अन्य सभी अंगों को स्वस्थ बनाए रखने में विटामिन B6 मदद करता है।
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FAQs
Q. विटामिन A का रासायनिक नाम क्या है?
Ans. विटामिन A का रासायनिक नाम रेटिनॉल हैं।
Q. विटामिन C का रासायनिक स्रोत क्या हैं ?
Ans. दूध, बंदगोभी, हरा धनिया, कटहल, आंवला, नींबू, सेब, केला, अंगूर, टमाटर, अमरुद, पुदीना, पालक विटामिन C के अच्छे स्रोत है।
Q. विटामिन की खोज किसने की ?
Ans. विटामिन की खोज हॉपकिंस ने की।
Q. विटामिन B9 की कमी से क्या रोग उत्पन्न होता है ?
Ans. विटामिन B9 की कमी से कमजोरी, थकान, बहुत जल्दी गुस्सा आना, सांस फूलना, चिड़चिड़ापन, एनीमिया आदि रोग उत्पन्न होते हैं ।